Kan gruplarına göre beslenme yöntemi Amerikalı doktor Peter D'Adamo tarafından geliştirilmiştir. Teorisine göre, gıdanın sindirilebilirliği, vücut tarafından kullanımının etkinliği, bir kişinin genetik özellikleri ile doğrudan ilişkilidir. Yani kan grubuyla. Bağışıklık ve sindirim sistemlerinin normal çalışması için, bir kişinin kan grubuna karşılık gelen yiyecekleri, diğer bir deyişle atalarının eski zamanlarda yediklerini yemesi gerekir. Kanla uyumsuz maddelerin diyetten çıkarılması vücuttaki cüruf oluşumunu azaltır, iç organların işleyişini iyileştirir ve kilo kaybını destekler. Aynı "yabancı" ürünlerin tüketimi, vücudun cüruflanmasına ve vücut yağının hızlı büyümesine yol açar.
Kan grubuna göre beslenme teorisi, hekimler arasında bugüne kadar dinmeyen hararetli tartışmalara neden oldu. D'Adamo'nun tekniğine dayalı olarak, son zamanlarda çok moda olan kan grubuna göre çeşitli diyetler geliştirilmiştir. D'Adamo'ya göre farklı kan gruplarına sahip insanlar nasıl beslenmeli?
Birinci kan grubuna göre besinler
1 kan grubuna (0) sahip olan ve "avcı" olarak adlandırılan kişiler hayvansal proteinlere dayanmalı, ekmek, makarna ve süt ürünlerini reddetmelidir.
Kan grubu 1 (0) en eski ve en yaygın olanıdır. İlk kan grubuna sahip kişiler, kalıcı bir sindirim sistemi, aşırı aktif bir bağışıklık sistemi ve yeni diyetlere zayıf adaptasyonu olan et tüketicileridir. "Avcıların" sindirim sistemi henüz süt ürünlerine ve tahıllara uyum sağlamamıştır.
Özellikle kullanışlı ürünler
Yağsız et (kuzu, dana), somon balığı, morina, turna, zeytinyağı, ceviz, kabak çekirdeği, pancar, incir.
Sınırlandırılması gereken besinler
Süt ürünleri, peynirler, süzme peynir, yağlı etler, özellikle domuz eti, makarna ve diğer un ürünleri, patates, çilek, mandalina, portakal, kavun, avokado, mısır ve fıstık ezmesi, zeytin.
Kilo aldıran yiyecekler
Buğday, mısır, fasulye, fasulye, lahana, karnabahar.
Zayıflatan Yiyecekler
Kırmızı et, karaciğer, deniz ürünleri.
İkinci kan grubuna göre beslenme
2. kan grubu (A) - "çiftçiler" - temsilcilerine vejetaryen yemek önerilir.
Kan grubu 2 (A)'nın ortaya çıkması, insanların tarıma geçişi ile ilişkilidir. İkinci kan grubunun sahipleri, hassas bir sindirim sistemine sahip vejetaryenlerdir. Çevre dostu doğal gıdalara ihtiyaçları var. İkinci kan grubuna sahip kişilerin eti diyetten çıkarmaları gerekir: "avcılar" vücudunda et yakıt gibi yakılırsa, "çiftçiler" de yağa dönüşür. Ayrıca süt ürünlerini zayıf bir şekilde özümserler. Ancak "çiftçiler", düşük yağ içeriğine sahip çeşitli doğal ürünler, sebzeler ve tahıllar yiyebilirler.
Özellikle kullanışlı ürünler
Ölçülü deniz ürünleri, soya, fasulye, fasulye, karabuğday, pirinç, enginar, Kudüs enginar, bitkisel yağlar, soya ürünleri, sebzeler ve ananas.
Sınırlandırılması gereken besinler
Buğday ekmeği, patates, kayısı, kızılcık, ketçap, mayonez. Et ve et ürünlerinin diyetten tamamen çıkarılması tavsiye edilir.
Kilo aldıran yiyecekler
Et, süt ürünleri, fasulye, buğday.
Zayıflatan Yiyecekler
Bitkisel yağlar, soya ürünleri, sebzeler, ananas.
Üçüncü kan grubuna göre beslenme
Kan grubu 3 (B), insan kabileleri sert bir iklime sahip bir bölgede kuzeye doğru göç etmeye başladığında ortaya çıktı. Bu nedenle, üçüncü kan grubu D'Adamo'nun sahipleri "göçebe" olarak adlandırır. Güçlü bir bağışıklık sistemine sahiptirler ve 1 ve 2 kan grubuna sahip insanlara göre daha özgürce yemek seçebilirler. "Göçebeler" sütün ana tüketicileridir. Fiziksel ve zihinsel aktivitenin uyumlu bir kombinasyonu, formlarını ve iyi ruh hallerini korumalarına yardımcı olacaktır.
Soya, tavuk, ayçiçek yağı, domates ve nar üçüncü kan grubuna sahip kişilerde kontrendikedir; tüm süt ürünleri, balık, kuzu, tavşan eti ve keten tohumu yağı faydalıdır.
Özellikle kullanışlı ürünler
Kuzu, tavşan, uskumru, morina, pisi balığı, keçi peyniri, zeytinyağı, yulaf ezmesi, pirinç, maydanoz, lahana, ananas, erik.
Sınırlandırılması gereken besinler
Kaz eti, tavuk eti, dana eti, domuz eti, kalp, karides, hamsi, ıstakoz, yılan balığı, ayçiçeği, yer fıstığı ve mısır yağı, karabuğday, çavdar ekmeği, domates, nar, hurma.
Kilo aldıran yiyecekler
Mısır, mercimek, yer fıstığı, karabuğday, susam.
Zayıflatan Yiyecekler
Kırmızı et, karaciğer, karaciğer, az yağlı süt ürünleri, yeşil sebzeler, yumurta.
Dördüncü kan grubuna göre beslenme
Kan grubu 4 (AB), diğer grupların bir karışımının bir sonucu olarak bin yıldan daha kısa bir süre önce ortaya çıktı. Bu nedenle adı: "yeni insanlar". Dördüncü kan grubuna sahip kişiler, çevredeki ve beslenmedeki değişikliklere hızlı tepki verirler. Hassas bir sindirim sistemine ve aşırı toleranslı bir bağışıklık sistemine sahiptirler. Formda kalmanın en iyi yolu, entelektüel çalışmayı hafif fiziksel aktivite ile birleştirmektir.
Dördüncü kan grubu sahipleri için beslenmenin temeli, ekşi sütlü yağsız yiyecekler, kuzu eti, geyik eti, sebze ve meyveler olmalıdır.
Fazla kilo seti, karışık kalıtımdan etkilenir. Kilo vermek için 4 kan grubu sahiplerinin et tüketimini sınırlaması, sebzelerle birleştirmesi gerekir. B-atalarının kalıtımı, fasulye, mısır, karabuğday ve susam tohumlarına karşı negatif bir insülin reaksiyonudur. Ama A-ataları sayesinde vücutları mercimek ve yerfıstığını iyi kabul ediyor. Her ikisinin aksine, AB insanları buğdaya iyi tepki verir.
Özellikle kullanışlı ürünler
Kuzu, hindi eti, morina, uskumru, süt ürünleri, mısır yağı, yulaf ezmesi, buğday ekmeği, kara lahana, kızılcık, ananas.
Sınırlandırılması gereken besinler
Sığır eti, domuz pastırması, ördek, pisi balığı, yengeç, somon, tam yağlı süt, zeytinyağı, kabak çekirdeği, fasulye, karabuğday, turp, avokado, muz, nar.
Kilo aldıran yiyecekler
Kırmızı et, fasulye, mısır, karabuğday, buğday.
Zayıflatan Yiyecekler
Deniz ürünleri (konserve, kurutulmuş, kurutulmuş ve füme hariç), soya, süt ürünleri, yeşil sebzeler, ananas.
küçük bir sonuç
Yukarıda her kan grubu için diyete özel besinler yer almaktadır. Ancak, her birimizin kendi bireysel özellikleri vardır. Bu nedenle, gıda ürünlerini seçerken, kan grubuna göre bir diyet seçerken, yalnızca genel önerileri değil, aynı zamanda kişinin bireyselliğini de, her şeyden önce - ataların kökeni ve kan grubunu dikkate almak gerekir.
Çoğu beslenme uzmanı bu teorinin en azından geçerli olduğunu düşünse de, doktorlar kan grubu beslenmesinin ne kadar etkili olduğu konusunda henüz bir fikir birliğine varamadılar. Herhangi bir kronik hastalığı olan kişiler için kan grubuna göre beslenme çok dikkatli kullanılmalı, mutlaka doktora başvurulmalıdır.